Fazenda Chapadão レッドカトゥアイナチュラルの生豆

Fazenda Chapadão レッドカトゥアイ（生豆）

Fazenda Chapadão レッドカトゥアイ（生豆）

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価格：お問い合わせください（卸売・10kg〜）

COE 2025 世界3位の家族農園から、単一区画の2026年収穫ロット。ミナスジェライス州 Cerrado mineiro の Fazenda Chapadão が、区画 T2・ラヴォウラ 2 だけで育てたレッドカトゥアイを、テレイロで天日乾燥したナチュラルです。

※ 卸売（業務用）の生豆です。価格・数量はお問い合わせください。入荷は2026年11月ごろの予定です。

フレーバー

ドセ・デ・レイテ · はちみつ · レモン
ミルクキャラメルの甘さに、はちみつのコクとレモンの明るい酸。ナチュラルらしい丸い口当たりです。

豆のプロフィール

品種：レッドカトゥアイ（Catuaí Vermelho）
精製：ナチュラル（テレイロで天日乾燥）
収穫：2026年6月22日〜8月6日（手作業の一斉摘み・デリッサ）
最終水分：11.5%
区画：T2・ラヴォウラ 2（5.6ha）
植栽：2009年（樹齢約17年）
標高：1,215m
産地：ブラジルミナスジェライス州 Cerrado mineiro
生産者：Fazenda Chapadão ／ Rodrigo Andrade

お取引条件

価格：お問い合わせください（数量・ご契約形態により個別にお見積り）
最小ロット：10kg〜（少量もご相談ください）
サンプル：200gをご用意しています。お問い合わせください
お支払い：銀行振込・初回100%前払い
納期：お問い合わせください

トレーサビリティ

区画ごとに収穫・乾燥・保管の記録が残っています。農園発行のトレーサビリティ記録（PDF）は、ご希望の方にそのままお渡しします。

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農園 Fazenda Chapadão について →

ブラジル・ミナスジェライス州 Cerrado mineiro で、家族だけでスペシャルティコーヒーをつくる農園です。生産者は Rodrigo Andrade さん。Cup of Excellence 2025 で世界3位、90.11点の評価を受けました。区画ごとに収穫・乾燥・保管を記録し、ロットの来歴をたどれるようにしています。