ブラジル産スペシャルティコーヒーを
あなたのお店へ
bom diaではブラジル・ミナスジェライス州の農家から直接買い付けたシングルオリジンのスペシャルティコーヒーを、生豆・焙煎豆両方の卸売販売しています。
カフェ・自家焙煎ロースター・レストランなど、全国の事業者様にお届けします。
bom diaではブラジル・ミナスジェライス州の農家から直接買い付けたシングルオリジンのスペシャルティコーヒーを、生豆・焙煎豆両方の卸売販売しています。
カフェ・自家焙煎ロースター・レストランなど、全国の事業者様にお届けします。
FEATURES
取り扱いはスペシャルティグレードのコーヒー豆のみ。コモディティ豆は一切扱いません。
ブラジル人店長が
現地買付
ミナス出身の店長が現地で自らカッピングし、商社ルートに乗らない隠れた名品を直接買い付けています。
小中規模農家との直接取引。どの農園の、誰が育てた豆かまで明確な完全トレーサビリティ。
自家焙煎店には生豆を、焙煎設備のないお店には現地焙煎豆を。業態に合わせて選べる2つの供給形態。
PRODUCT
GREEN BEANS
対象:自家焙煎ロースター・焙煎所さま
産地:ブラジル ミナスジェライス州(アルタ・モジアナ/南ミナス)
規格:スペシャルティグレード/単一農園シングルオリジン
ロット:10kg〜(ご相談可)
サンプル: お問い合わせください
ROASTED BEANS
対象:カフェ・レストラン・ホテル・小売店さま
産地:ブラジル ミナスジェライス州(アルタ・モジアナ/南ミナス)
焙煎:豆を知り尽くした現地ブラジルの焙煎士による産地焙煎
規格:スペシャルティグレード/単一農園シングルオリジン
最小ロット:2kg〜 (小ロットからお試しいただけます)
BUSINESS
カフェ・喫茶店
焙煎豆の定期納品
自家焙煎ロースター
生豆の仕入れ
レストラン・ホテル
食後の一杯の格上げ
小売店・セレクトショップ
希少な焙煎豆販売
オフィス・サロン
来客用・福利厚生
FLOW
WHAT'S SPECIALTY COFFEE?
スペシャルティコーヒーとは、生産履歴が明確で、カッピング評価で高得点を獲得した高品質コーヒーのことです。Bom diaは、ブラジル・ミナスジェライス州の小中規模農家から直接買い付けたスペシャルティコーヒーのみを取り扱う専門店として、コーヒー生豆の卸売と業務用焙煎豆の卸売の両方に対応しています。
ブラジルは世界最大のコーヒー生産国でありながら、日本で流通するブラジル豆の多くはブレンド用のコモディティグレードです。私たちは、ブラジル出身の店長が現地で直接カッピング・買い付けを行うことで、日本ではまだ知られていない単一農園のシングルオリジン豆を、確かな品質と適正な価格でお届けしています。豆の背景にある私たちのこだわりもあわせてご覧ください。
個人のお客様向けにはオンラインストアでも販売しています。
FAQ
焙煎豆は2kgから、生豆は10kgからのお取引をいただけます。開業準備中の方や、まずは少量から試したい方もお気軽にご相談ください。
可能です。自家焙煎ロースター様向けに、スペシャルティグレードのブラジル産生豆をご用意しています。
はい。ご希望の形態(生豆/焙煎豆)に合わせてサンプルをお送りします。まずはお問い合わせフォームまたはメールでご連絡ください。
ブラジル・ミナスジェライス州(アルタ・モジアナ、南ミナス)の単一農園シングルオリジンを専門にお取り扱いしております。
もちろんです。ブラジルコーヒー文化で育った店長がご相談に乗ります。